Thé vert matcha cérémonie prestige - 30gr

thés japonais bio

Les Thés Japonais bio sont cultivés à Uji par la famille Nagata, perpétuant un savoir-faire ancestral. Bien que cette région ne représente que 3 % de la production japonaise en volume, elle est célèbre pour ses crus d'exception, notamment le Gyokuro, le Matcha et le Sencha. Il est issu du cultivar : Okumidori (おくみどり) – mono-culture

Un partenariat de longue date avec les producteurs et plusieurs visites annuelles garantissent un rapport qualité-prix équilibré et une traçabilité exemplaire.

Dégustation

Matcha de Cérémonie: Dans un bol, versez la Poudre de thé vert Matcha bio dans un bol (x2 chashaku ou 1x c.à.c rase soit environ 1g). ajoutez 10 ml d'eau chaude (70°C) et mélangez au fouet. Complétez avec 50 ml d'eau chaude (70°C) et battre au fouet jusqu'à l'obtention d'une belle mousse.

Poids 80g net

Composition Poudre de thé vert Matcha* Produit issu de l'agriculture biologique.

Fabrication Séchage des feuilles, réduction en poudre

*Aromandise